近期，曾经备受关注的“网红雪(xuě)糕”品牌钟薛高再次成為(wèi)热议话题。
根据天眼查APP的数据显示，钟薛高食品(上海)有(yǒu)限公司（以下简称钟薛高）*近冻结了3500万股权，涉及旗下三家公司。
近年来，钟薛高一直饱受负面舆论困扰：去年10月，该公司因工资拖欠问题登上热搜，并且*近又(yòu)因“股份冻结”再次引发社会关注。
2月21日，华西都市报和封面新(xīn)闻记者发现，钟薛高的官方微信公众号、微博和小(xiǎo)红书已经数月甚至半年没有(yǒu)更新(xīn)内容。在第三方購(gòu)物(wù)平台上，钟薛高的产品价格非常低，其中临期产品的售价已经降至2.5元一支。
负面传闻不断 所持3500万元股权被冻结
根据天眼查APP的数据显示，*近钟薛高又(yòu)新(xīn)增了三条股权冻结信息，冻结金额分(fēn)别為(wèi)2000万元、1000万元和500万元。
这几家被冻结股权的公司分(fēn)别是殊趣食品(上海)有(yǒu)限公司、盘箸有(yǒu)喜(上海)生物(wù)科(kē)技有(yǒu)限公司、钟嘉(上海)商(shāng)贸有(yǒu)限公司，冻结期限為(wèi)自2022年2月6日至2027年2月5日，执行法院均為(wèi)浙江嘉兴市秀洲區(qū)人民(mín)法院。
事实上，这已经不是钟薛高**次被冻结股权。根据天眼查APP的数据显示，在去年年底，钟薛高曾经出现过四条股权冻结信息，冻结金额分(fēn)别為(wèi)100万元、139.57万元、139.57万元和100万元。
艾媒数据显示，在2023年中國(guó)消费者購(gòu)买单支冰淇淋或雪(xuě)糕的可(kě)接受价调查中，3-15元价格區(qū)间的占比*高，15元以上的尝鲜后基本无人问津。
2月21日，记者在某第三方購(gòu)物(wù)平台搜索“钟薛高”，发现其产品都在打折促销，算下来一支雪(xuě)糕的价格在3.9-10.4元之间，均价5元左右居多(duō)。记者还看到，有(yǒu)店(diàn)铺的临期20支装钟薛高草(cǎo)莓白巧仅卖60元，平均1支3元；20支装粉红柠柠冰仅卖50元，平均1支2.5元。
值得一提的是，在“雪(xuě)糕刺客”的标签下，钟薛高也曾寻求低价策略。去年4月，钟薛高推出全新(xīn)低价雪(xuě)糕产品“Sasaa”，售价3.5元，但反响平平。
角逐千亿市场 钟薛高需要讲“新(xīn)故事”
前瞻产业研究院数据显示，2015-2021年，中國(guó)冰淇淋、雪(xuě)糕行业市场规模由不足900亿元增長(cháng)至1600亿元，6年间累计上涨超90%，预计2027年将突破2000亿元关口。
虽然雪(xuě)糕市场规模在不断扩大，但行业竞争激烈。近年来，随着消费者习惯的转变，高价雪(xuě)糕开始卖不动了，“性价比”“健康”等成為(wèi)消费者更看重的标签。一度负面舆论缠身的钟薛高更难以被消费者买账。
“钟薛高在市场上一直以高端路線(xiàn)示人。提到钟薛高，大多(duō)数人**想到的是：这是一个非常昂贵的冰淇淋品牌。”盘古智库资深研究员江瀚指出，大多(duō)数人对钟薛高存在一种偏见，主要原因在于其高昂的定价。
贝恩公司全球高级顾问潘俊表示，钟薛高的主要业務(wù)是冰淇淋，口味和质量一直是其*大卖点。自从冰淇淋“火烧不化”的危机爆发后，钟薛高陷入了与消费者无法调和的困境，随后又(yòu)遭遇内部危机的冲击。
中國(guó)食品产业评论员朱丹蓬认為(wèi)，钟薛高的平价产品无法与伊利、蒙牛、雀巢、梦龙等大品牌竞争，高端产品销售困难。从根本上说，钟薛高的经营理(lǐ)念不具备可(kě)持续性，更注重眼前利益，只在有(yǒu)限的流量上“捞取”消费者。
